"Mein Haushalt und die Rezepte".

hier schon mal einige Rezepte :

Laucheintopf:

1 kg Lauch in Scheiben schneiden

1 kg Kartoffeln in Wüfeln schneiden

500 g Gehacktes, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu kleinen Klößchen formen

1 1/2 l Wasser , 3 Fleischbrühwürfel, getr. Suppengemüse, einige Pfefferkörner

alles zusammen aufsetzen und so lange kochen bis es gar ist, ca 30 min.

Verfeinern mit Schmand und  oder Sahneschmierkäse

kann man gut vorkochen für den nachsten Tag

Nudelpfanne via Lara:

500 g Nudeln "Spiralnudeln" vorkochen

ca 200 g Geräucherter Bauchspeck, den von Aldi schmeckt gut, in Würfel schneiden

1 Zwiebel

8 Eier Salz und Pfeffer, Mineralwasser zusammen vermischen

Speck und Zwiebeln "ladente" anbraten,  Nudeln dazugeben kurz anbraten

Eiermasse dazugiesse umd anstocken lassen. Bei milder Hitze mit Decken in einer Pfanne noch 2-3 mal wenden

Nudel Tomaten Fisch Auflauf